Морские специалитеты
Меню действует с четверга по воскресенье. Если у вас есть аллергия или непереносимость, пожалуйста, сообщите нам об этом. О наличии и составе блюд уточните у вашего официанта.
Устрицы Дальневосточные
190
Хасанская | Императорская
1 шт
Морской Ёж
290
с соусом Юдзу
1 шт
Дорадо
890
целиком | филе на гриле | в печи | на пару
230 г
Стейк палтуса
490
в соусе «Белое вино» со шпинатом
за 100 г
Филе морского окуня
750
с овощным соте
250 г
Кальмар Дальневосточный
690
на гриле с орзо и соусом «Биск»
250 г
Краб Камчатский
1150
из аквариума, целиком отварной | на гриле
за 100 г
Черноморские мидии
650
в соусе: сливочном, томатном или винном с эстрагоном
350 г
Вонголе
690
в соусе: томатном или винном с эстрагоном
350 г
Осеннее предложение
Тартар из тунца
650
с конкассе из томатов на подушке из гуакамоле
220 г
Салат из печёных овощей
420
с козьим сыром
220 г
Салат с ростбифом
720
и розовыми томатами
220 г
Печёный баклажан
390
с овощной сальсой и соусом песто
230 г
Щи из осетра
690
с картофельной шанежкой
350/30/60 г
Кукурузный крем-суп с камамбером
480
300 г
Грудка цесарки
780
с сезонными грибами
200/100 г
Соте из морепродуктов
1100
в томатном соусе
380 г
Веганские кебабы
490
с овощным салатом
150/160 г
Лазанья с растительным фаршем
450
350 г
Яблочный дениш
420
с мороженым из облепихи
200 г
Творожный пай со сливой
390
меренгой и соусом юдзу
190 г
ЗАВТРАКИ
Бенедикт с лососем
620
300 г
Скерт с брокколи и глазуньей
650
270 г
Овсяная каша на кокосовом молоке с ягодами
380
330 г
Сырники с черникой и кремом из ряженки
450
150/60 г
Трюфельный омлет с лососем
520
280 г
Шакшука с копчёным соусом каймак
480
310/80 г
Томлёная с уткой гречневая каша с яйцом пашот под пармезаном и трюфельным маслом
450
340 г
Вафли с глазуньей и пармской ветчиной
590
280 г
Скрэмбл с камчатским крабом
650
290 г
Гурьевская манная каша с карамельной корочкой
380
240 г
Вафли с лососем и муссом из авокадо
690
270 г
Вафли с ванильным мороженым и клубничным кремом
520
280 г
Добавьте на выбор:
Бекон
50 г
120
Лосось слабосоленый
50 г
320
Креветки
50 г
200
Яйцо пашот
1 шт.
50
Сыр пармезан
50 г
200
Сметана
50 г
70
Авокадо
50 г
150
Ягоды
50 г
250
ЗАКУСКИ
Севиче из тунца
680
с томатами и азиатским соусом
250/100 г
Тартар из говядины
690
190 г
Тартар из копчёной утки
650
с вишневым соусом демиглас и зернистой горчицей
130/30 г
Брускетта с крабом
750
280 г
Брускетта с уткой и печёной тыквой
520
180 г
Брускетта с ростбифом
650
с печёными овощами и кунжутным соусом
200 г
Паштет из печени цыплёнка
470
80/80/90 г
Запечённый с травами камамбер
750
с лепёшкой и вареньем из ягод
250 г
Греческие закуски
650
бабагануш, маскарпоне с трюфельным маслом и хумус с греческим йогуртом
420 г
Сыры 1586
890
300 г
Винный сет
890
мясные деликатесы, сыры, оливки
210 г
Рыбный сет
1150
210 г
Свежие овощи
300 г
450
САЛАТЫ
Салат с уткой собственного копчения
580
с кремом из батата и апельсиновым маслом
200 г
Креветки, печёная тыква и страчателла
720
220 г
Буррата с томатами и авокадо
850
290 г
Зеленый салат с цыпленком и соусом из анчоусов
520
250 г
Салат из томленой утки со страчателлой
650
на подушке из шпината
230 г
Спагетти из лосося со свежими овощами
750
с киноа и ореховым соусом
220 г
СУПЫ
Грибовница
420
суп из белых грибов, опят и вешенок и пирожки с зелёным луком и яйцом
320 г
Борщ
420
с пампушками и салом, перетёртым с маком и чесноком
400 г
Финский рыбный суп с гребешками и лососем
750
400 г
Том Ям
590
острый суп на кокосовом молоке с морепродуктами
400 г
Сырный крем-суп
480
с муссом из пармезана и гречневыми чипсами
400 г
Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками
480
320 г
Хлебная корзинапшенично-луковый и бородинский хлеб с копчёным сливочным маслом
100/50 г
140
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Томлёные говяжьи щёчки
780
280 г
Бефстроганов
790
160/200 г
Утиная грудка с соусом из дикой сливы
790
280 г
Равиоли с томлёной уткой
750
с копчёным соусом каймак и муссом карбонара
400 г
Паста с пармской ветчиной
680
с соусом карбонара
270 г
Паста с морепродуктами
980
осьминог, кальмар, креветки и томаты
350 г
Лосось в горчично-медовом соусе
820
со свекольным орзо и спаржей
220 г
Котлеты из щуки с кальмаром
690
350 г
Дальневосточные гребешки
890
с рисом неро венере и соусом из мидий
250 г
ХОСПЕР
Рыба и морепродукты
Плато морепродуктов
5500
камчатский краб, тунец, креветки, гребешки
700/90 г
Сибас
890
1 шт
Стейк лосося 1586
850
100 г
Стейк тунца
550
с хумусом из зеленого горошка
100 г
Камчатский краб
890
с соусом сальморехо и трюфельным айоли
100 г
Осьминог
980
с соусом сальморехо
100 г
Креветки гриль
520
100 г
Стейки
Говяжья вырезка
490
с соусом пеппер
100 г
Скерт
550
100 г
Рибай (Праймбиф)
920
100г
Нью-Йорк (Праймбиф)
690
100г
BBQ
Подкопчённая свиная шея
720
с луком конфи и стейком из капусты
350 г
Свиные рёбра
720
с салатом коул слоу
250/100 г
Бургер 1586
750
с котлетой Black Angus
400 г
Свиная корейка Дюрок
310/100 г
820
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
Спаржа с муссом из пармезана
650
150 г
Авокадо гриль с маринованными томатами
350
150 г
Кукуруза грильс пармезаном
150 г
350
Овощи грильс соусом песто
200 г
350
Картофель бейбис розмарином и чесночным маслом
150 г
250
Пюре Робюшон
150 г
250
Соусы к мясу:демигласс, горчичный, BBQ, сливовый, хреновка
30 г
90
Соусы к рыбе:трюфельный айоли, триестино, сальморехо
30 г
90
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Митболы со спагетти
250 г
480
Овсяная кашана кокосовом молоке с ягодами
230 г
300
Паста с куриным филе и сыром
170 г
450
Пельмени
180/30 г
290
Суп с фрикадельками из индейки
250 г
320
Эскимо из цыплёнка с картофельным пюре
100/130 г
480
Овощной салатогурец, помидор, перец
150 г
270
Цезарь с цыпленком
180 г
370
ДЕСЕРТЫ
Тирамису
480
с дополненной реальностью
140 г
Классический чизкейк с манго
450
180 г
Чиа-пуддинг с манго
480
250 г
Меренговый рулет с малиной и рубленой фисташкой
450
120 г
Сливочная груша
320
нежный сливочный мусс с начинкой из груши
80 г
Медовик
370
с кремом из ряженки, мороженым с пармезаном и соленой карамелью
120 г
Брауни с апельсиновым соусом и мороженым
480
200 г
Грибы с ореховым мороженым
580
гречневый мусс с соусом из белых грибов
210 г
Мороженое
50 г
100
Фрукты и ягоды
500 г
750
Посмотреть меню бара
