Доставка завтраков, десертов к вам домой или в офис! В черте города при заказе от 2500 рублей — привезем бесплатно! Посмотреть специальное меню и сделать заказ можно по ссылке или по телефону: +7 473 211 15 86
Мы гарантируем размещение за видовыми столами после 17 часов после внесения 100% депозита. Подробности уточняйте при бронировании или у менеджера в ресторане.
НОВОГОДНЯЯ ДОСТАВКА

Сет тарталеток Биркин
1400
360 г

Сет тарталеток Сабуров
1400
430 г

Сырная тарелка
950
210 г

Мясное ассорти
950
буженина из свиной шеи, террин из птицы, отварной язык, ростбиф из лопатки
270/60 г

Говядина Велингтон 1586
4200
1000/200 г

Оливье с языком
1800
1000 г

Подкопченая свиная шея
3700
1200/900/150 г

Салат мимоза с подкопченным лососем
1800
1000 г

Сельдь под шубой
1500
1100 г

Тарт холодец
1500
1200/200 г

Террин из птицы с фисташкой
1250
450/100 г

Утка на азиатский манер
3200
1500/900 г

Сет эклеров
1400
420 г

Чизкейк с манго
2500
1200 г

Медовик открытый
2500
1200 г

Рулет меренга
950
750 г
ЗИМНЕЕ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ

520
250 г
ЗАВТРАКИ

Большой Воронежский завтрак
720
500 г

Вареники с творогом
450
250/40 г

Бенедикт с пастрами
640
300 г

Бенедикт с лососем
670
300 г

Скерт с брокколи и глазуньей
690
270 г

Овсяная каша на кокосовом молоке с ягодами
380
320 г

Сырники с черникой и кремом из ряженки
450
150/60 г

Трюфельный омлет с лососем
590
280 г

Шакшука с копчёным соусом каймак
480
310/80 г

Томлённая с уткой гречневая каша с яйцом пашот под пармезаном и трюфельным маслом
450
340 г

Деревенский завтрак
570
320 г

Балканский завтрак
690
350 г

Скрэмбл с лососем, креветками и авокадо
690
340 г

Вафли с глазуньей и пармской ветчиной
590
280 г

Вафли с лососем и муссом из авокадо
690
270 г

Вафли с клубничным кремом, клубникой и ванильным мороженым
520
280 г
Добавьте на выбор:
Бекон
50 г
120
Лосось слабосоленый
50 г
320
Креветки
50 г
200
Яйцо пашот
1 шт.
50
Сыр пармезан
50 г
200
Сметана
50 г
70
Авокадо
50 г
150
Ягоды
50 г
250
ЗАКУСКИ

Тартар из тунца
650
с конкассе из томатов на подушке из гуакамоле
220 г

Тартар из говядины
690
200 г

Брускетта с крабом
790
280 г

Брускетта с ростбифом
650
с печёными овощами и кунжутным соусом
200 г

Паштет из печени цыплёнка
520
80/80/90 г

Запечённый с травами камамбер
750
с лепёшкой и вареньем из ягод
250 г

Печёный баклажан
450
с овощной сальсой и соусом песто
230 г

Эклеры с крабом
650
135 г

Сыры 1586
890
300 г

Винный сет
890
мясные деликатесы, сыры, оливки
210 г

Рыбный сет
1250
210 г

Брускетта с Тамбовским окороком
490
220 г
Свежие овощи
300 г
450
Аквариум
Если у вас есть аллергия или непереносимость, пожалуйста, сообщите нам об этом. О наличии и составе блюд уточните у вашего официанта.

Устрицы Дальневосточные
320
Хасанская | Императорская
1 шт

Морской Ёж
350
с соусом Юдзу
1 шт
САЛАТЫ

Буррата с овощным салатом
850
290 г

Зеленый салат с цыпленком и соусом из анчоусов
550
250 г

Салат из томленой утки со страчателлой
650
230 г

Салат с ростбифом
750
и розовыми томатами
220 г

Салат с цыплёнком гриль с киноа и печёным перцем
590
250 г

Салат с копчёным угрём
720
210 г

Зелёный салат с тунцом,
650
кенийской фасолью и пятиминутным яйцом
250 г

Салат с креветками,
690
страчателлой и мандаринами
210 г
СУПЫ

Грибовница
450
из белых грибов, опят и вешенок, с пирожками с зеленым луком и яйцом
320 г

Гороховый
450
с копченостями
350 г

Борщ
450
с пампушками и салом, перетёртым с маком и чесноком
400 г

Том Ям
620
острый суп на кокосовом молоке с морепродуктами
400 г

Сырный крем-суп
550
с муссом из пармезана и гречневыми чипсами
400 г
ИЗ ПЕЧИ
Хлебная корзинапшенично-луковый и бородинский хлеб с копчёным сливочным маслом
100/50 г
150
Лепёшкапшеничная | томатная | свекольная
на закваске
на закваске
80/20 г
150
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Томлёные говяжьи щёчки
850
280 г

Бефстроганов
790
160/200 г

Утиная грудка с соусом из дикой сливы
850
280 г

Равиоли с томлёной уткой
750
с копчёным соусом каймак и муссом карбонара
400 г

Паста с морепродуктами
980
осьминог, кальмар, креветки и томаты
350 г

Котлеты из лосося с кальмаром
750
с пюре Робюшон и соусом биск
250 г

Кальмар Дальневосточный
720
на гриле с орзо и соусом «Биск»
250 г

Дорада в соусе из вяленых томатов
890
220/100 г

Дальневосточные гребешки
890
со сливочным булгуром и муссом из пармезана
340 г

Говяжий язык на гриле
890
с соусом BBQ
280 г

Паста с пастрами из говядины
750
280 г

Свиная корейка на кости
750
с гарниром «Лечо»
350/60 г

Медальоны из свинины
680
с азиатским соусом, глазированной морковью и чатни из яблок
350 г
ХОСПЕР
Рыба и морепродукты

Плато морепродуктов
5500
камчатский краб, тунец, креветки, гребешки
700/90 г

Сибас
1150
1 шт

Стейк лосося 1586
850
100 г

Стейк тунца
680
с хумусом из зеленого горошка
100 г

Камчатский краб
980
с соусом сальморехо и трюфельным айоли
100 г

Осьминог
1050
с соусом сальморехо
100 г

Креветки гриль
520
100 г
Стейки

Говяжья вырезка
580
с соусом пеппер
100 г

Скерт
550
100 г

Рибай (Праймбиф)
1100
100г

Нью-Йорк (Праймбиф)
750
100г
BBQ

Свиные рёбра
750
с салатом коул слоу
250/100 г

Бургер 1586
750
с котлетой Black Angus
400 г
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
Кукуруза грильс пармезаном
150 г
350
Овощи грильс соусом песто
200 г
350
Розовые томатыс красным луком и оливковым маслом
150 г
350
Картофель бейбис розмарином и чесночным маслом
150 г
250
Пюре Робюшон
150 г
250
Соусы к мясу:демигласс, горчичный, BBQ, сливовый, хреновка
40 г
90
Соусы к рыбе:трюфельный айоли, триестино, сальморехо
40 г
90
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Митболы со спагетти
250 г
480
Паста с куриным филе и сыром
170 г
450
Пельмени
180/30 г
290
Суп с фрикадельками из индейки
250 г
320
Эскимо из цыплёнка с картофельным пюре
100/130 г
480
Овощной салатогурец, помидор, перец
150 г
270
Цезарь с цыпленком
180 г
370
ДЕСЕРТЫ

Баскский чизкейк
420
180 г

Эклер-свеча с тартаром из ягод
480
с дополненной реальностью
140 г

Чиа-пуддинг с манго
480
250 г

Меренговый рулет
480
120 г

Сливочная груша
390
80 г

Медовик
420
с кремом из ряженки, мороженым с пармезаном и соленой карамелью
120 г

Брауни с апельсиновым соусом и мороженым
550
200 г

Сметанник с инжиром и цитрусовым соусом
470
190 г

Графские развалины
390
130 г
Мороженое
50 г
100
Фрукты и ягоды
500 г
950
Посмотреть меню бара